トウモロコシの皮をで包みました。皮面もこんがりコーンがより香ばしく香ります。 今回の食材は「スイートコーン」、杵島郡白石町福富で多く作...

材料（10個分） <餃子のあん>ハクサイ/2枚、タマネギ/1/4個、大葉/10枚、鶏ミンチ/100g、酒/小さじ1、しょう...

材料（4人分） 野菜ウリ/1/2玉、干しエビ/10g、酒/30cc、ネギ油/小さじ1/2、コーンスターチ/3g、白髪ねぎ/適量、穂(ほ...

材料（6人分） カツオのたたき/150g、タマネギ/1/2個、赤タマネギ/1/4個、カイワレ/1/2パック、ミョウガ/1本 <...

材料（4人分） イカ/180g、アスパラガス/2本、トウモロコシ/1/2本、山芋/100g、白ネギ/1/2本、唐辛子/少々、片栗粉/少...

モモをホットスイーツでいただきます。シナモンシュガーバターと、贅沢にアイスをのせてどうぞ♪ 今が旬の「モモ」が今回の食材です。暑い時期...

材料（2人分） <つくね>鶏ひき肉/200g、タマネギ/1/2個、大和芋/20g、白ゴマ/少々、おろしショウガ/5g、塩/...

材料（2人分） そうめん/3束、梅干し/5個、大葉/4枚、小ネギ/適量、ゴマ/適量、ゴマ油/大さじ1、錦糸卵/適量、ミョウガ/1個、お...

材料（4人分） <梅ごはん>、米/3合、梅干し/8個、梅シソ/10g、しらす/75g、枝豆/50g、大葉/4枚、ゴマ/少々...

材料（2人分） <豚の梅天>豚肉薄切り/4枚、練梅(市販)/適量、ゴマ/適量、小麦粉/適量 <梅山芋の香揚げ>...