材料(2個分) オレンジ 2個／練りごま 80cc くず粉 40g／水 350cc 塩 少々 <オレンジ味噌> 白味噌...

材料 新ジャガイモ 2個／鶏もも肉 1枚 ニンニク 1片／白ワインビネガー 50cc 塩 小さじ1/2／コショウ 少々 パセリ 大さ...

豚肉をゴマ油で炒めて、キャベツと一緒に煮込むだけ。練りごまと、炒りごまを使うので、ゴマの香りが引き立って香ばしいです。

材料(2人分) 菜の花 10本／卵 2個 カニ(缶詰) 50g／サラダ油 大さじ2 塩・コショウ 少々 <かにあん> ...

キクイモを皮ごとすりおろしてキムチと豚肉と合わせ焼くので、味はしっかりつき、一口くらいの大きさなので、お酒のおつまみにもどうぞ。 今回...

材料 油揚げ 8枚／ミツバ 2把 エノキ 1束／ニンジン 小1本 深ネギ 1/2本／鶏ひき肉 400g <煮汁用> だ...

材料(3人分) むきエビ 80g／豚の背脂 25g 食パン(7~8mm厚さ) 2枚／アーモンドスライス 50g ソラマメ(下ゆでしたも...

春野菜と溶き卵のスープ餃子。自宅で本格的なお店の味がつくれて味わえる。野菜たっぷりでリピート間違いナシの1品。

材料(4人分) もち米 2合(約300g)／桜エビ 80g タケノコ(下ゆでしたもの) 100g／小ネギ 10g 油 大さじ1 &l...

材料(3人分) 豚バラ肉(厚さ4mmスライス) 100g／春キャベツ 200g ピーマン 1/2個／赤ピーマン 1/2個 白ネギ 1本...