材料（4人分） 鮭切り身／4切れ、シメジ／1パック、タマネギ／100g、唐辛子／適量 <下味用> 酒／適量、塩／適量、...

材料 冬瓜／500g、キャベツ／4枚、ちりめんじゃこ／1カップ、ニンジン／1/2本、塩／適量、ゴマ油／大さじ3 ...

材料（2人分） 鰻の蒲焼／1/2切れ、ホウレンソウ／1/2把、長ネギ／1/4本、卵／2個 <合わせ調味料> だし／1/...

材料（2人分） ダイコン 1/10本／ニンジン 1/5本 キュウリ 1/2本／レタス 2枚 ミョウガ 2個／マグロ 200g 小...

材料(1人分) 刺身用白身魚 6切れ／昆布茶 少々 ミョウガ 1本／大葉 1枚 ネギ 適量／ゴマ 少々 ごはん 適量／ドレッシング(...

材料(2人分) 白身魚 6切れ／梅干し 2個 オクラ 2本／出汁 200cc 薄口しょうゆ 40cc／みりん 15cc かつおぶし ...

材料(2人分) 白身魚 4切れ／ミニトマト 4個 ナス 4切れ／ニンニク 少々 オリーブオイル 適量／バター 15g 酒 15cc／...

材料(2人分) 刺身用白身魚 10切れ／レタス 適量 ミニトマト 4個／白ネギ 適量 出汁 600cc／薄口しょうゆ 60cc 柚子...

材料(3~4人分) イカ 1杯／セロリ 1本 クラゲ 2枚／ショウガ 1片 ショウガ汁 小さじ1／酒 小さじ1 合せ調味料 ／しょう...

材料 カツオ／１節、コンニャク／１枚、ショウガ／１片、タカノツメ／適量、カイワレ／１/２パック、酒／１００ｃｃ、みりん／１００ｃｃ、濃口し...